9、深秋苦与乐（一）（2/2）

辉哥从不浪费时间做这些。他得空就在阁楼上画画。我捡了野果回来，第一时间给他看，让他决定留什么，扔什么。辉哥什么都不想扔。我看着不好的，他就留着放在盘子上，作书桌上的装饰。有一次，他还照着盘里的果子，画了一张绝好的彩铅画，特别逼真的那种。我对他变废为宝的能力特别傻眼，由衷敬佩。

秋天是稻花香蟹脚痒的季节。中秋前后的河渊渚，螃蟹到处横行。河渊渚的螃蟹与阳澄湖的螃蟹相比，差得只是名气而已。

我们把水沟里爬的螃蟹叫“沟蟹子”，把稻田里爬的螃蟹叫做“稻田蟹”，把荷源潭里的螃蟹叫做“水潭蟹”，品质从低到高。如果送人，“水潭蟹”是珍品。“水潭蟹”只能集体捕捞，然后平均分配。个人想解馋，首选稻田蟹。稻田蟹在稻子收割之后，就会散到水沟之中，沦为“沟蟹子”。稻田蟹横行天下时，人们没工夫吃；等有功夫时，它们又沦落为“沟蟹子”，人们不屑于吃，只等“水潭蟹”上来。因此，在河渊渚吃螃蟹，也不是手到擒来、随心所欲的事。

聪明的辉哥在稻田蟹横行时，会捡一兜蟹放进荷源潭里，然后随吃随取。这种法子，其他人看了都会，但极少有人模仿。螃蟹在村民眼里只是解馋之物，嘴馋之人才会正儿八经动脑子想这办法。辉哥不是自己馋嘴的，而是为我解馋。他这法子是为我想的。

蟹性凉，大人不让多吃，但我偏偏最爱螃蟹的鲜美。在吃螃蟹的季节里，辉哥会在屋外墙角垒一个小灶，下面烧细小木棒，上面架一个不大不小的搪瓷水杯，一个水杯里正好能放进两个大螃蟹。水滚之后，再添两把柴，焐一焐，螃蟹便能吃了。

我和辉哥都是背着人吃螃蟹，省得大人看见说话。一次，我们正在楼上吃，辉哥姐上来，看到我们偷吃，没好气道：“两个小馋猫，躲在楼上吃独食，却不知道螃蟹的鲜味是最瞒不住人的——”

我冲姐傻笑。辉哥也是如此。姐温柔地笑，给我们递来两碟姜米醋，“吃螃蟹急不得——”说着她拿出小剪刀，捡一根蟹爪，齐关节处剪断，再用小蟹爪捅大蟹爪，一块整齐的蟹爪肉被抵出。

“这样吃相才好看！”姐蘸了醋，朝我嘴里递来，同时嫌弃道：“你最馋，先给你！”说完，又抵出一块递给辉哥：“你大的带坏小的，学着偷嘴了！以后偷吃螃蟹，要配姜，这样才不会寒胃！”

辉哥乖乖道：“知道了，姐！”我则不说话，只是看着表姐。表姐顺便拿手绢帮我擦了嘴角的蟹黄，再次嫌弃道：“最馋的就是你！”

我只笑，样子乖得要命。