5、夏味（2/2）

夏天蔬菜有很多，可蒸的菜有瓠子、茄子、土豆、毛豆、豇豆、四季豆等等，这些菜配咸肉一起蒸，美味至极。等饭菜做好，我和辉哥先在家吃好，然后把家人的饭菜装进食盒，再摇橹船送到田里。

稍大一些后，做饭成了我一个人的事。辉哥被当全劳力留在田里干活。我也只做最简单的，菜都是下锅蒸。做好饭，用摇橹船送到田里，两家人一起吃。吃完了饭，碗筷丢一边，我也要卷裤腿下田插秧。那时，我下田干活已经很是有模有样，辉哥就更别说了。跟我们一样大的孩子都是如此。要是做不好，会有人嫌弃你，甚至揍你。

忙完插秧，稍稍歇息两天，大人就要忙端午。过去，每年端午，荷渊渚都要举行“斗龙舟”盛事。这是村里的大事，村里的男人都要出力，他们主要负责扎龙舟。女人负责包粽子和准备“斗龙舟”后的集体宴。打粽叶的事很自然就落到孩子身上。

打芦苇叶绝不是把芦苇叶子从芦苇上扯下来这么简单。它有指法的要求，三根手指头，一前两后夹住一片宽度合适的芦苇叶，果断一翻，一个完整的芦苇叶就下来了。这是技术活，不是谁都能一学就会的。另外，打芦苇叶眼力也要好，如果打下来的芦苇叶大小不一，包粽子会很麻烦。村里很多孩子都是打粽叶的高手，但也有特别笨的，就是学不会打粽叶。他们几个只能屁颠颠跟着高手蹭粽叶。

我不是打粽叶高手，但也不是笨的，不过辉哥还是会直接替我代劳，一个人打两家的粽叶，再顺便帮那几个特别笨的把粽叶打齐。

打好芦叶，我们要拿到荷渊潭洗净，然后上锅煮，煮好后用水泡着。这些活全是小孩的。干完这些，剩下的才是大人的事。

我姆妈是包粽子高手，她会包三角粽、四角粽、五角棕、长条粽、锥形粽、牛角粽，还有其他完全是她自创的包法。我家包粽子那天，大姆妈小表婶们，都会集中一批到我家一起包。

这天，辉哥也会来凑热闹。他一进门，我就知道他来干什么。等到他不动声色地坐在楼梯口时，我也坐到他身后看他画包粽子的姨娘们。等他画完好多张，我就接过他手里的速写本，奔上阁楼一张张临摹。有时他画太多人的，我临摹不了，便直接把空白的纸覆在辉哥的画上，直接描摹。辉哥看了不说什么，只是歪在我床上，把我当模特另画起来。

等到粽子包完，每种形状五个一结，十个一组，然后下锅煮。煮粽子时，上面铺几张荷渊潭摘来的荷叶，煮好的粽子，捞出来放在屋外的竹竿上晾。晾凉的粽子有荷叶和粽叶的清香，白吃或者蘸糖很美味。刚煮好的粽子软糯清甜，也很好吃。姆妈会剥好几个，用青花盘盛着，再舀上一勺桂花酱淋上去，然后端上阁楼给我和辉哥吃。等辉哥走的时候，我姆妈叫他带上两组粽子回家。

辉哥家包粽子会放蜜枣、咸蛋黄，样式只有五角型的。煮好后，辉哥会送我们家两串，一串蜜枣的，一串咸蛋黄的。

我觉得他家的好吃，他觉得我家也很好吃。正应了那句话，好吃的东西都是别人家的！