第55章（2/2）

李赞指派了两个帮工给小蕉。小蕉放下东西下楼进厨房，先对帮工弯腰鞠躬，说，先谢谢二位帮我。一会若有什么不对尽管往我身上推。

二人诧异，却懂得少问少知是保命根本，只点头应着。

小蕉扎了头巾，把衣袖挽上，找面盆，倒面粉，红薯，鸡蛋，菠菜，山楂，兑了温水，随便调了下比例，然后，她和着面，让帮工帮她把需要的蔬菜和果子类洗干净放案板上。

两帮工互相觑觑，看这简单操作，觉得一会能出来一锅糊涂。他们也不进言，一人按小蕉的话把菜切碎捣进面里，一人把灶火引着，填了水。

不一会，小蕉团出两个面团，一个呈紫色，一个呈绿色。

因为新奇，二人也都伸长了脖子。

小蕉知其意，笑着说，我不会别的，这是我们那地方常吃的面条。

哦，面条呀，还能有这么漂亮的面条？

小蕉细细给二人说着，手下也没停着，面条在案板上揉软了，匀了，然后擀成一张薄薄圆圆的大饼，中间横切成四指宽的条子，条子撒上苞谷面，叠在一起，手起刀落，长长的面条出来的。

先不急着下锅，切好的面条搁一处晾一晾，小蕉又说着话摘香菜，旁边大条案上，新鲜杀好的鸡鸭鱼摆在那儿，做桌满汉全席也能凑。

小蕉剁了只鸭，扔进快煮沸的锅里，蒸汽掩着她的脸，烧火的帮工看不出她的喜怒哀乐。只见她撒了两把东西进锅里，拿勺子搅搅了，又把锅盖盖上。又让另一个帮工起了另一锅，把鱼煎两面，微爆出香，倒入沸水，什么调料也不放，任其乱炖。帮工好心提醒，小蕉才记起一样，切了薄薄的姜片扔进鱼里。

转身在厨房里看一圈，也不问帮工二人，自己掏出一坛黄酒，打开坛口闻了闻，遂倒出满满一碗。倒得急，碗口溢出一些，把一个帮工心疼了好半天。

你想喝，我给你倒一些。小蕉笑着说。

帮工不敢说要喝。只好低下头去看灶火。

一会喝汤也是一样的。小蕉也低下头告诉说。

她麻利地掀开盖子，一碗上了看见的黄酒悉数洒进了锅里。瞬间，鸭肉吸收，又随着蒸腾的热汽把肉味带了出来。

帮工都被这粗旷的做法熏陶了，熏得口水直流。

鱼汤炖得纯白，鱼头和鱼骨挑了出来，剩下的继续改微火。撮一点井盐，小蕉也不尝味。把鸭肉入碗放进屉笼与鱼一锅。肉锅洗净开妈净水煮面条。

等水开间，调了芝麻汁，洗了少许薄荷叶和野山根。然后坐在厨房外，吹凉风。

直到帮工喊水开啦，小蕉才回身煮面。面分开了煮。煮两次，煮到松软内心熟透挑进温水里过一遍，时间不宜长，过到粘稠，迅速捞进白瓷碗。两个帮工觉得小蕉对搭配碗碟甚是没讲究，只是她做得饭，却让人垂涎。

二人帮着收尾，放好托盘，香菜末进了鱼汤，有一碗过一会又取出。薄荷叶搭配了醉鸭。凉拌配上汁碟，摆在托盘里，就是一顿富庶家里称不上大手笔的饭菜。

李赞一直保持着得体的礼貌。饭菜端上来，他直了直身子，足足看了有半刻。

他在等小蕉。等小蕉出来，看到她和自己一样的内容，心里有种说不清的感觉搅乱着心肺。

小蕉对两位帮工说，给你们留了，去吃吧。帮工都喜出望外。走得比风还急。

李赞跟着小蕉学吃。她把两色面条放一起，然后浇上白白的鱼汤。她的香菜还在碗里。被李赞夹了一筷子过去。

她先喝了几口汤，开始吃面。面顺滑又爽口，凉菜清脆，薄荷卷着醉鸭，李赞不知不觉吃光了，尚意犹未尽。

还有吗？他用不符合他气质的语气问一个厨娘。

小蕉也没抬头，继续喝着鱼汤朝厨房努努嘴，有面汤。

李赞只得奋斗鸭肉。

我的园子快开起来了，你去厨房当差怎么样？他诱惑着她。

不怎么样。小蕉直言。堵死李赞的幻想。

我给你最高的待遇。你就在厨房监工，偶尔做两顿给我吃就好。

我不喜欢。小蕉的话里已经带刀砍字了。

这么不给面子，不怕我把你绑了去？李赞吐出一块鸭骨头，好好看她说。

李少爷这样高贵的身份，应该不屑与跟我这等卑微人花心思。

你高看我了，若是我喜欢，蚂蚁我也踩的。好肉被李赞吃得一块不剩。小蕉本也不打算吃。

我不爱下厨房。小蕉拿出程府来挡箭。

那你有何生活来源？

李公子的生活来源就是这处园子？

差不多，或者也可以全算。

李公子以后还是少与我来往吧。

为何？

拉低了公子的气质。

我不觉得。现在我和你一样潦倒。

瘦死的骆驼比马大，公子说得我都想笑起来了。

饭，很好吃。下顿做得多点。李赞展开绸扇，上了楼。

你妈呀！小蕉心里开骂。