第83章（2/2）

杨月也没闲着，把两个儿子给喊了起来。

“今天家里忙，我和姐姐要做饭，你们两个吃了，就出去打草料，今天你们两个喂鸡知道吗？”

何江点了点头，旁边小海还不知道是咋回事，嘴巴在吃面饼，眼睛还闭着呢，显然还在睡梦里。

桃花村里是没有屠夫的，隔壁杏花村有个姓李的屠夫，三个村子里的肉都是在他那里买。

何江和何海兄弟出去打草，小鱼和杨月则出发往杏花村里走，李屠夫这里的人果然多，大家都是这段时间收粮食，吃食方面自然奢侈多了。

但是李屠夫世代都是杀猪的，什么时候买肉的人多，什么时候买肉的人少，他都知道，天没亮他就杀了两大头猪，一头就快两百斤，绝对够卖。

小鱼望着案板上的猪肉，古代的猪不像现代的猪都是吃饲料，都是三肥两瘦的五花肉，十分漂亮，还有猪后腿，猪排骨的。

“这肉怎么卖？”

“五花肉九文钱，后腿八文，排骨七文，板油十文文，您看看要点什么呢？”

杨月称了三斤五花肉，又要了两斤的猪腿肉，小鱼想了想，“大叔，猪骨卖不。”

杨月没吃过小鱼做的猪骨汤，小鱼可是知道的，猪骨汤美味又有营养，正好熬好了，晚上爹爹他们回来喝。

“还有这些猪皮卖吗？”小鱼看到桌子角堆得一些猪肉。

李屠夫一笑，“小姑娘怎么光要别人不要的东西。”手里的活就没停，还在给别家剁肉。

“这里好几根骨头还有猪皮都送个你了。”看在这姑侄两个买了这么多肉，李屠夫直接白送了。

骨头加上猪肉比起那五斤肉还贵呢，杨月直接拿过骨头篮子，让小鱼拿肉篮子。

“小鱼，你怎么要这些呀，又没有肉又没有油的。”

“放心，姑姑，我保证鲜掉你的舌头，绝对有用，这几根大骨头怕是都不够分。”

还有猪皮，只可惜古代似乎都没有卤料，什么八角大料只能等下次去镇上买一些回来，但是猪皮放在汤里一起炖烂了，再吵着吃也挺好吃的。

就买肉一来一回，姑侄两个回家就得开始准备做饭了，杨月把菜洗干净，还要切菜。

小鱼则是处理猪皮和猪骨，猪皮上面都是毛，先得用菜刀粗粗的去一层毛，然后拿火燎一遍，燎黑的地方再用刀刮一遍，骨头下水去了血水，就可以架起罐子炖汤了。

杨月也没做几个菜，猪肉白菜长豆还有萝卜先是爆炒一边，味道够了之后，就加水炖，这样方便而且素菜都有了肉味，又下饭又饱肚子。

三斤五花肉做了满满一大锅，盖上盖子就使劲炖就行了。

“姐姐，你这是做的什么呀？”小江小海第一次见到，把猪骨和猪皮搁进去的。

“骨头咬不动，猪皮也不好吃呀。”兄弟两个说道。

小鱼摸了摸兄弟两个头，“放心好了，姐姐我什么时候失手过，晚上等着吃好吃的。”