88.第八十八章(2/2)
精油用小瓷罐装好,再用蜂蜡将瓶口密封,放置在阴凉通风不晒阳光处保存,可以放置三个月到半年。纯露的存放时间要短一些,但是用量大啊。特别谢琊又让人买来新制的白蚕丝,照着脸大大小剪裁成型,并分出眉眼嘴唇的位置,这些白蚕丝巾便可用来泡了纯露后敷在脸上,就是简易的蚕丝面膜了。
制出来后,谢琊首先便拿大兄当了第一个试用者,还别说,效果很不错的。他大兄今日工作繁忙,皮肤状态不是很好,得了玫瑰纯露和精油后,用了两三天就觉得皮肤细腻了很多。
不过谢琊对晋时男子簪花敷粉的癖好有点不敢苟同,若是长得清秀的还成,五大三粗的男人也学人敷粉簪花,那种场面简直辣眼睛。
他家大兄不算五大三粗,但也算不上清隽,少年朝青年转变的时候估计吃得有点不科学,个头窜了一大截不说,整体也稍微比常人宽了那么一点。
谢琊看了大兄的身材后决定把健身提上日程。
正好庄园还在改造,他干脆将泽田的边缘修建了一条跑马道,顺带弄了个健身场所。高科技的健身器材他弄不出来,但是大街小巷遍布的那种全民健身简易器材还是容易仿造的。再加了一些电视上看过的军营用的什么引体向上之类的器械,只要能全部用上,他敢断定自家大兄会成为晋时的健美男儿。
当然了,毕竟这个社会的共同审美是柔弱病态,越是生病虚弱越是让人觉得姿态风流,真不知道那些人的奇葩思想是怎么形成的。
谢琊刚才在马上看了周围的情况,因为那边是文人郎君们聚会的地方,跑马不合适,现在唯一能让他们跑的就是河对面了。但是要跑的话,还得让人去跟公主府打个招呼,免得人家以为他们要干啥呢。
过去传话的人很快回来,说公主府的管家说可以随意,只希望别太靠近庄园。
“我们往外边一点,以那处柳堤为界如何?”
谢琊指了地方,周围的几个小郎君张望了一下皆同意了。
看着小家伙们骑马离去,大公子们商量了下,指派了几个健仆过去伺候着,最主要的是要看好年纪最小的谢琊。
谢琊也没想要跟那些小郎君争个输赢,他今日出的风头已经足够了,再出风头会被人敌视的。
跑了一程后,谢琊突然发现前方有一处梨花林,便唤人来问话,得知那是一处无主的梨林,因为面积也不大,所以很少有人过来此处赏花玩耍后,谢琊便想让丫头们采摘些梨花回去给母亲和姐姐们酿酒喝。
原本做梨花酒是需要采摘新鲜花朵,漂洗后阴干,封入酒坛内窖藏三个月,之后将酒液中的花朵过滤掉,澄清后的酒就是梨花酒。这种酒会自带清甜花香,在色香味上比单纯的白酒更温润一些。
不过谢琊想要做的不是这种梨花酒,而是用做米酒的方法来酿制女人也喜欢的梨花酒。
上等的糯米精选出来后淘洗干净,再取井水浸泡至无白心。之后盛入簸箕中,以清水冲去米浆,上甑大火蒸熟,期间要揭盖一次撒入凉水,待得米粒膨胀发亮,嚼不粘齿,便可下甑。
取之前冲洗干净的竹席,将蒸好的糯米饭铺在上面,等到温度降下来,触之温热不烫手时,便撒入一半酒曲和阴干的梨花,翻转之后再撒入另一半酒曲跟梨花,最后搅拌均匀装入酒坛。酒坛的封口用麻布和棉布捆扎,以便让糯米更好的发酵。
如是喜欢吃甜酒酿的,冬季一般四五天左右可闻到酒香,再有十来天便可开封食用。若是夏季,七天便足以发酵成功了。
糯米酒的话则要更长的时间让糯米充分发酵,中途还需要搅拌一次,让浮在上面的米饭沉入酒液中。二十天左右,见上层的酒液开始澄清便可将糯米酒倒入酒箩中进行压榨,得到无杂质的原酒。
再将澄净的原酒装入干净的小酒坛,用红泥封口,放入酒窖内,坛身周围堆满谷壳,使其维持一个较温暖的温度,再有二三十天便可得到度数较高的米酒。
因其在酿造过程中加入了梨花一同发酵,使其酒液中有股清淡的花香味,色清而明亮,用犀角杯引用更佳。
除三月的梨花外,还有六月的荷花,八月的桂花,腊月的梅花,皆可以入酒同酿。且因花的颜色不同,酿造出来的酒液也呈现出或深或浅的色泽,比起一成不变的无色米酒,这种加入花瓣的米酒更容易被各家的女郎和妇人接受并深深的喜爱。