第四十九章（2/2）

柯采依刚在评

委座面前站定，就和陈晏之打了个照面。陈晏之冲她微微点头，眼神却看不出情绪。柯采依深知此刻不适合暴露两人早就相识的关系，以免被传内定之嫌，于是不动声色地扯了扯嘴角。

李老一见柯采依走了过来，捋着胡须笑道：“采依丫头，总算到你了。前两轮的柠萌蛋糕卷和仙鸟献瑞让老夫一直念念不忘，这回有什么新奇的菜品啊？”

王员外闻言打趣道：“小丫头，李老早早就在念叨着你的菜了。”

柯采依露出感激的笑容，揭开青花瓷碗的盖子，毛血旺还冒着丝丝热气，勾起嘴角微笑道：“各位评委大人，小女今天做的这道菜叫做毛血旺，请品尝。”

五位评委凑过来一看，青花瓷碗里满满的汤汁清透红亮，鸭血、牛百叶丝、黄喉、鳝鱼段等食材围着圈齐齐地摆着，鲜绿的葱花和干辣椒段簇在中间，鲜香麻辣的味道更是止不住地往鼻腔里钻。

那个大冬天仍然不忘扇扇子的男子闻地太过猛烈，被呛得打了个喷嚏。他连忙转过头去，整了整仪态后，转过身来咽了下口水：“这味真够辣够劲。”

王员外眼里满满都赞赏，好奇问道：“毛血旺？这道菜我也是第一次见，有何来源吗？你为什么选择做这道菜，与这次决赛“火”的主题又有何关系？”

这一连串的问题，是在考她了。

柯采依将早就准备好的说词在脑海顺了一遍，笑着说道：“这是我从一个走街串巷的货郎那里听来的，据说是西南地区卖杂碎汤的厨师发明的，将鸭血、毛肚放入杂碎汤里煮，越煮越鲜，故而名为毛血旺。”

“至于我为什么选择做这道菜？”柯采依停顿了一下，抿了抿嘴角道，“毛血旺颜色鲜红透亮，滋味火辣浓厚，吃完全身暖呼呼的，岂不是像极了火？再者这道菜来自民间小摊，充满了烟火气，是家家都吃得起的民间菜，所以小女做这道菜是寓意来年咱们木塘县老百姓的日子都能够红红火火，越来越旺啊。”

“说得好极了。”

原本在后面坐着没有出声的知县听完柯采依的一番话，忍不住拍手叫好。他站起身走了过来，打量了一番柯采依后，指着毛血旺大声笑道：“好一道红红火火、越来越往的毛血旺，这不尝都不行了啊。”

柯采依头一回离知县这么近，这个中年男人面相倒颇为慈祥。她不急不缓地朝他行礼道：“民女谢大人夸赞。”

“不必多礼，今天我只是来旁观的，真正的主角是你们啊。”

没想到这位知县大人还挺平易近人的。

“哎哟，别说那客套话了，咱们赶紧尝尝吧。”扇子男从一开始就口水四溢了，这会儿听两个人一来一往地客套，早就等不及了。

得了知县的允许，柯采依便将毛血旺分装在几个小碗里，递给了知县和几位评委，当然最后少不了递给陈晏之一碗。