晚饭（2/2）

这家名为关氏烧烤的馆子，没有具体某一烧烤门派，你可以找到锦江烧烤影子，也能闻到川渝烧烤香与辣，更能感受到新疆烧烤的魅力。据说老板是个烧烤爱好者，做得都是自己拿手的，年轻时旅游各地，潜心钻研，所以各地烧烤略知一二，做得不全，但足够地道。

十串凉山猪肉，属川渝火盆烧烤，重点在于食材选取凉山小黑猪，烤到猪皮焦黄，油滴落下来，简单的佐料，配上加入黄豆粉的辣椒，入口满是肉香。

一份烤扇贝，中等个头的扇贝不算整齐地码放在盘子里，比其大型扇贝有弹性，小扇贝吃着不够爽，所以个头中等刚刚好，满满的蒜蓉撒上嫩绿小葱，入口便是鲜美。

四十串牛肉小串，牛肉选自云南黄牛，烤前先入卤锅呆上十几分钟，猛火快烤，最后撒上辣椒，既有牛肉的鲜美，又有卤汁的咸香，弹牙爽口，够劲。

五串新疆烤羊肉，这个必须用新疆或者西北羊肉，这样烤出的羊肉才膻味较少，鲜味混着烤后的焦香，被烤馕裹好，一口下去，羊肉里的汁水冲击掉烤馕的单一，淀粉加肉本来就让人欲罢不能。

一份烤茄子，两串韭菜，六串土豆片，完全东北烤法，茄子连刀对半切开，铺满蒜蓉，烤到茄子软糯，韭菜略微焦黄，只撒孜然，羊肉配韭菜是提鲜的小妙招，土豆片烤到金黄，外表微带焦脆感，里面软糯，撒上孜然和辣椒，完美二字不足矣形容。

再加一只烤猪蹄和两个烤鸡爪，这是佟小凡最喜欢的菜，属于川渝地区菜系，卤到软糯，烤到外皮焦脆，入口即使满满胶原蛋白。

最后配上冰可乐，人生不过如此，活着不就是吃点好的，喝点好的吗。

吃饱喝足后，白然继续回去工作，佟小凡一人打车去往清吧，若是九点白然还没下班佟小凡就独自回家，若是白然提前下班就去接佟小凡回家。

作者有话要说：现在，我们不相信男女之间的纯友情，我们把爱情看得无比重要，但它真的那么重要吗，我遇到这个人跟我一起成长的人，因为性别与我不一样，因为我们之间擦不出爱情的火花，因此我要放弃他，因为我长大了我们知道了男女交往的规则，可是我们在彼此面前就是孩子，那个不管性别的年代。