第 73 章（2/2）

王素芳走近厨房，思考了一下晚上做点什么……这段时间母亲食欲一直都不太好，过渡操劳，得好好补补才行。

正好前段时间用空间币兑换的几个脑花还在呢，不如就做麻辣脑花好了，好吃又补脑。

脑花最麻烦的地方在于一定要耐心地把包膜和血管处理干净，生脑花若是处理不干净，无论多重口味，吃起来都会有异味。准备好一些蔬菜比如金针菇呀，白菜、土豆和豆芽菜什么的，容易熟的就用热水炒一炒，不太容易熟的就煮熟来了放在最下面做打底。

那边锅里咕咚咕咚煮着蔬菜，这边温柔处理好生脑花，开始准备调料了，生脑花还要控干水，用姜和料酒腌一下。热锅冷油，依次放葱段，姜片，大蒜，麻椒，小米辣，白糖，胡椒面，郫县豆瓣，蚝油，味极鲜酱油，熬出浓汁，这是麻辣脑花最精华的部分，酱汁熬好后把腌制过的脑花放进去煮个十来分钟分钟捞出来。

把熟的蔬菜放在最下面，然后放上煮好的脑花放在上头，浇上酱汁，然后把碾碎的花生、香菜、大蒜、辣椒和芝麻铺上去，洗干净锅重新烧热油，最后一步就把滚烫的油烧在脑花上。

顷刻间，扑鼻的香味溢满整个房间，王素芳被油呛得别开头直打喷嚏，王栋国闻着香味慢慢从卧室挪到厨房，探头探脑地问：“小芳做啥好吃的呢？咋这么香，口水都快流出来了。”

话音刚落，他肚子便咕咚咕咚响了起来。

王素芳笑着说，“洗手拿碗筷，妈呢？”

“醒了！”沈竹芸道。

王栋国在那边拿碗筷，王素芳利索的又炒了两个小菜出来，“妈，晚上就让二哥守吧，你差不多就回来。”

“就是，医院那边想来也是没啥大事了，小芳也别给天庆带饭了，这热乎的东西拿回去就凉了，还是让他过来吃吧。”王栋国扒了两口饭道，“妈你年纪大了，到时候白天你再过去替我，小芳就在家里做做饭。”

“嗯，这样也行。”沈竹芸对儿子的安排没异议。

王素芳把之前收拾好的热水袋拿出来，递给王栋国，“二哥，这三个热水袋你都拿着去，医院晚上也怪冷的，到时候你给咱爸灌两个，你再拿一个，你也别冻着了。”

“还是小妹贴心。”王栋国嘿嘿笑了两声。

沈竹芸想了一下有些不放心地说，“若是有什么事情就回来叫我，可千万别怕晚。”

“放心妈，我知道的。”王栋国点头，快速把饭吃完了。

“二哥，这还有一个脑花呢，你也一起吃了吧。”王素芳把那个脑花盛进他碗里。

王栋国咽了咽口水，这几天在火车上的确没有吃好，但是想到沈天庆，他还是克制住了，“可是天庆还没吃呢。”

“放心，我都给他留了，等会你去医院让他上家里来，吃过饭再回去。”王素芳叮嘱道。

王栋国“嗯”了一声，快速解决掉那个脑花，才穿上大衣提着衣服，拿上手电筒出门去了。

“路上慢点。”沈竹芸送他出门。

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我饿了，我要去恰夜宵！