第 50 章(2/2)
“那咱们杀猪吧?”王素芳看着王高问。
王高点头,“我把小江叫过来了,村里谁不知道,他的杀猪手艺是找老头亲传的,村里除了赵老头可没人比得过。”
“嗯……”王素芳抬头看过去,就和江言蹊的目光对上。
江言蹊有些不好意思地说:“王叔,我手艺没你说得那么好。”
“行了别谦虚了,快去准备一下。”王高拍拍江言蹊的肩膀。
王素芳早已将刀什么的都磨好了,江言蹊接过来,小声说了一句,“辛苦了。”
王素芳心里甜丝丝的,“你才是。”
大过年的家家户户都在准备年货,到时候酥肉呀,炸丸子呀,王素芳都想着要给江家送一分去,毕竟这么长时间,江言蹊可是帮了不少忙的。
猪被五花大绑的捆着出来,水池边的地上已经洗干净了,王素芳方才说自己要猪血,江言蹊便记着了,原本这村里养猪的人家也不错,猪血大部分都不要的,嫌麻烦。
王素芳只要想到红油血旺的滋味,便再也忘不了,今晚就打算做这个,配料她全都已经备好了,就等着把猪杀了。
江言蹊杀猪的十分干净利索,猪血都不浪费的流进了准备好的大盆里,王素芳在里面放了一点盐搅了搅,好让猪肉能够快速结成块。
余下的内脏都被堆放在一边,猪大肠、猪心、猪肝啥的猪杂,王素芳都是打算直接洗洗就可以爆炒吃了……将整只猪杀完后,江言蹊累得满头大汗,王素芳将猪肉分开放好,给他洗了快毛巾递过去,“江大哥,快擦擦额头的汗,看把你累得。”
江言蹊微微一笑,“没事。”
“今天还是把婶子他们都叫过来吃饭吧,你在这里折腾了一下午,这会也差不多到饭点了,来回去只怕也来不及时间做了吧。”王素芳看了看天。
江言蹊犹豫了片刻, “这……”
王高闻言道:“小芳说得没错,你带着板凳和碗筷,家里来了人,只怕不够用。”
“成!”江言蹊听王高都这般说,再继续推辞就显得小家子气了。
村里都这样,家家户户的碗筷什么的有限,一般如果来人了,就会去隔壁家借一借,用完再还回去,王家人口多,因此碗筷什么的备得也比较多。
原本还勉强够用,但是今天算是年前的第一顿杀猪饭,许多东西都要今天做才好吃,碗筷肯定是不够的。
江言蹊让孙秀从家里提了个篮子,又把家里的盆啥都拿过来给盛饭菜,桌子也搬了过来,听见王家热闹非凡,牛嫂气呼呼地踢了身边的男人一脚,“看看人家过得什么日子,再看看你!”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
新年快乐~~