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04——离开之后,所想到的(2/2)

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1。将菜洗干净,切碎,撒适量的盐和调料拌匀。切碎的程度自己把握,喜欢口感饱满耐咀嚼的可切的稍大一点。

2。菜的表面撒适量的水,将面粉撒入切碎的菜中,用筷子搅拌,直到面粉均匀地裹在菜上。

3。放入蒸屉蒸20分钟,出锅,拨散。

4。烧油,花椒葱花爆锅,将拨散的拨烂子放入锅中快速翻炒,拌匀。

可以食用了。

作者闲话:

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